Inove Nos Seus Petiscos: Ideias Para Sair Da Rotina

Quais são seus petiscos favoritos?

Seja antes de uma refeição ou como um lanche ao longo do dia, os petiscos estão sempre na nossa rotina. Apesar de muito do glamour ficar com os pratos principais, os petiscos não precisam ficar presos na mesmice.

Você pode inovar e adicionar opções inspiradas no mundo todo para criar um momento inusitado comendo seus snacks.

Confira esse artigo para encontrar diversas opções aos petiscos tradicionais que conhecemos.

Batata Lays em sabores exóticos

Ao redor do mundo as batatas chips da marca Lays são encontradas em sabores bem diferentes, como na china, em que são populares os sabores picante, peixe picante com sour cream, e lagosta com queijo.

Jerked…

Um petisco típico da Coreia do Sul é a lula desidratada, que pode ser comida direto do pacote. Um bom paralelo é o Jerked Beef, típico dos Estados Unidos, que é a carne desidratada, bom, na coréia podemos encontrar a versão do mar com a lula.

Outro petisco marítimo no mesmo estilo é o Salmão Jerked, ou seja, como uma carne seca, mas feita de salmão. Se temperado com um molho teriyaki, esse petisco é uma pedida certeira.

Ainda na mesma categoria temos o peru também na forma “jerked”, em fatias finas e bem sequinho é um petisco fácil de levar e de consumir sem fazer sujeira.

Kit Kats

A famosa marca de chocolate Kit Kat também possui diversos sabores inusitados como: pêra, batata doce roxa, pimenta japonesa, cheesecake de morango, cookies de canela, wasabi e sanduíche de feijão vermelho.

Há quem diga que uma vez que você experimente o sabor de chá verde os outros Kit Kats irão perder a graça, uma ótima surpresa em um sabor incomum de chocolate!

Caranguejo Cristalizado

Típico do Japão, esse petisco que mistura o salgado do caranguejo e o doce do cristalizado é costumeiramente consumido para acompanhar cervejas e outras bebidas.

Chocolate com favo de mel

As barras de ceral e frutas encontram um ríval com a barra de chocolate recheada com favo de mel. A textura do favo traz uma característica singular para o sabor já tão amado do mel.

Rice Krispies

Da marca Kellogg’s, você encontra esse petisco em pacotinhos: uma mistura de cereal de arroz com marshmallow, o equilíbrio entre crocância e maciez. Para quem gosta de um doce fácil e prático esse petisco é um queridinho.

Palitos de aipo com manteiga de amendoim

Para quem gosta de um petisco mais natural, uma boa manteiga de amendoim funciona muito bem em combinação com tirinhas de aipo.

Não são opções muito consumidas no Brasil, mas uma ótima mudança dos alimentos tradicionais que comemos por aqui.

Chips Que Não São de Batata

Para quem nunca imaginou tomate no lugar da batata chips, é hora de abrir a mente (e o paladar), acompanhado de uma pimenta, como jalapeno, não deixa nada a desejar com as chips que já conhecemos.

O mesmo pode ser dito para os chips de abobrinha, esses ficam perfeitos com um molho pesto (delicioso, além de ser uma ótima fonte de fibras e vitaminas).

O aipo também pode ser transformado em chips e faz uma excelente combinação com queijo e com a pimenta caiena.

Semelhante ao formato de chips podemos encontrar também onion rings, que diferente dos servidos em restaurantes, são mais sequinhos e crocantes, sem perder aquele sabor tão característico.

Um queijo azul com jalapenos em formato de chips criam um resultado crocante, leve e moderadamente picante. O sabor distinto é do queijo azul, mas a picância traz um toque especial ao petisco.

Todas essas variedade de chips podem ser encontradas prontas e embaladas para comprar, mas também podem ser feitas em casa.

Grãos

O grão de bico salteado é um salgadinho crocante que traz um novo modo de apreciação do grão de bico. Um petisco prático e saboroso para levar para onde quiser.

Outra opção para ser feita também com sal e ser consumida de forma tão prática quanto o grão de bico é o edamame, grão de soja fresco dentro da vagem. Se ele for feito com adição de pimenta trará ainda mais diversificação para o seu petisco.

Cookie com limão e gengibre

Para fugir dos típicos cookies com gotas de chocolate ou frutas secas, experimente um cookie de coco com limão e o toque de gengibre. Ingredientes simples que criam uma combinação refrescante.

Diversificando o chocolate

Já experimentou chocolate amargo com mirtilos e quinoa? Além de uma delícia, a quantidade de nutrientes que você irá ingerir fará muito bem para o seu corpo.

E já pensou em unir chocolate e bacon? Há quem diga que chocolate é o alimento perfeito, enquanto outros preferem dar esse posto ao bacon, então por que não unir os dois e criar uma delícia que agrade aos dois times?

E se você se surpreendeu com a ideia de juntar chocolate e bacon, prepare-se para abrir ainda mais sua mente: alho com chocolate.

Esse petisco famoso no Japão pode trazer uma certa insegurança para quem nunca o provou, mas o alho pode ser muito mais do que simplesmente um tempero e trazer resultados surpreendentes (falamos mais sobre o alho, especialmente o alho negro neste artigo, clique aqui para conferir).

Brownies de feijão

O feijão preto é um ótimo substituto para os brownies, o gosto não é afetado em nada, entretanto o petisco fica muito mais saudável. E o prato já foi testado por diversas pessoas que não tem o hábito de comer alimentos “saudáveis” e ninguém conseguiu notar a diferença.

Molhos e pastas

O homus já ganhou bastante popularidade no Brasil com o crescimento dos restaurantes árabes, mas você já pensou em comer homus de abacate com limão? O prato ganha frescor e continua sendo muito rico.

Outra opção de homus é com beterraba e alho, a cor fica linda e irá trazer mais interesse pelo seu petisco.

Uma vantagem do homus é que pode ser congelado e utilizado em quantidades menores durante a semana.

Já na área dos molhos é hora de inovar na salsa, aquele típico molho mexicano, geralmente à base de tomate, cebola e ervas. Adicionar morangos em pedaços e milho deixa o molho ainda mais bonito, saboroso e refrescante. Uma perfeita adição para períodos de calor.

O que achou dessas variações de petiscos? Já conhecia ou consumia alguma delas?

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